令和５年度第３０回 地産地消・健康料理フェステバル

2023.08.30

令和５年度第３０回
地産地消・健康料理フェステバル
日時　令和５年８月２９・３０日
会場　さっぽろ川甚本店
主催　札幌市保健所・札幌市調理師団体連合会
 
【午前の部・講演会　】
◆開会あいさつ　札幌市保健所長
◆講　演
１「人生１００年！健康長寿は食事から」食育・健康管理担当課
２「安全安心なしょくのまちさっろの推進計画」と「食の安全・
安心おもてなしの店」について　食の安全推進課調整担当
 
　
 
　
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【午後の部・試食会】
◆開会あいさつ　札幌市調理師団体連合会会長　鈴木健雄
◆調理担当団体あいさつ　札幌割烹調理師会名誉会長　渡辺孝之
◆試食会　料理説明：川甚本店料理長　本間勇司
◆閉会の辞　札幌市調理師団体連合会会長代行　鈴木裕一郎